イベント開催中

「2023年迎春飾り展」
11月25日〜12月11日

五感で感じてもらいたい工芸品をゆっくり堪能下さい

木のモノを中心に暮らしの中で使いたくなるような工芸品を堪能下さい。特に木製品は、決して同じものが無い木目の美しさから生命の神秘を感じて頂ければ嬉しいです。また、その他の工芸品も作者、工房等の思いを五感で感じて頂きながら日本茶と甘味でゆっくりとした時間をお過ごし下さい。
特にカフェでは日本茶を色々な飲み方と食べ方でお楽しみ頂けるよう多彩なメニューをご用意してます。他では味わえない未体験の日本茶の味をご堪能くださいね。

この度日本茶ポータルサイト「日本茶ドア」に情報登録いたしました。
このサイト日本茶業体制強化推進協議会が運営している日本茶に関する情報を提供しているサイトです。
日本茶好きな方でしたら是非ご利用下さい。当店の日本茶に関するイベント情報等も常時発信していきたいと思います。
https://www.nihon-cha.or.jp/door/

日本茶 煎茶日本一 日本茶農林水産大臣賞

【新着情報】 

11月25日更新

本日より「2023年迎春飾り展」が始まりました。(12月11日まで)
新しい年(兎年)のお飾りは、歳神様を迎える「おもてなしの心」だと言われてます。
どうぞ良い年をお迎え下さいませ!

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【復活】
先月でお昼ごはんのサービス冷茶が終了しましたが、皆様の強いご要望でお茶のサービスを復活します。今回は、温かい「自家焙煎のほうじ茶」をランチメニュー(お茶漬け以外)ご注文の方に1杯サービスさせて頂きます。
立冬が過ぎ段々と寒くなる季節になりました。
どうぞこれからの冬を温かくお過ごし下さい。
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11月3日更新
【木のおもちゃ展2022】開催
11月3日(木)〜11月23日(水)
0歳〜1歳、1歳〜3歳、3歳〜、シルバートイの木のおもちゃを集めました。木のおもちゃは人の成長や創造力、コミュニケーション力の育成を助けてくれます。もうすぐクリスマスです。プレゼントにいかがですか?
(おもちゃは親目線で自分があそびたいものをお選び下さいね)
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     11月1日更新
<新メニューのご案内>
本日から下記メニューが新しく加わります。
・団子汁 ¥450
・団子汁おにぎりセット ¥600
・抹茶ビール  ¥450
・抹茶ワイン(甘口、やや辛口)  ¥450
・抹茶スパークリングワイン(甘口、やや辛口)¥500

また、ランチアルコールの提供もはじめました。詳しくは当サイトのメニューをご覧下さい。

※お昼ごはんに提供してました冷茶のサービスは終了しました。

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【新商品のご案内】
精霊の木(PowerWood)ブレスレットが入荷しました。
白檀、緑檀、紫檀、黒檀、縞黒檀、栴檀、シャム柿、菩提樹、黄楊、鉄刀木   
            ¥550〜¥2,200(税込)
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10月12日更新
お徳な「抹茶・煎茶前売りチケット」
の販売を開始しました。

・5枚綴りで¥1,500(税込)!
このチケット1枚で抹茶(薄茶)¥350又は煎茶(¥350)1回にご利用いただけます。
<特典その1>
抹茶(薄茶)¥350→¥300、
煎茶¥350→¥300
<特典その2>
同時にごはんメニュー又は甘味メニューをご注文された場合は、いずれかご注文の品1品を¥50割引致します。
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 9月26日更新
<新商品のご案内>
5種類の銘木から作られた「ちとせ椀」
ちとせの名前は、千年(長い年月)使って頂けるようにとの思いを込めて名付けられました。
それぞれの木の持つ木目と質感を店頭でお手に取られて感じて下さいませ。
                ¥3,960(税込)
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9月21日更新
「木の弁当箱展2022」
  開催のご案内
9月22日(木)〜10月10日(月/祝)
今年で2回目の「木の弁当箱展」今回は、食洗機対応塗装で仕上げられた曲げわっぱの弁当箱も届きました。
“木のお弁当箱”に入れられたごはんを見ると
みんな心が温かくなるかも・・・
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9月16日更新
【季節限定メニュー】
 追加のお知らせ
茶そばは終わりましたが、皆さまの強いご希望により「月見茶そば」を10月30日までご提供致します。この茶そばは、温かいつゆを掛けていただくぶっかけです。量は少なめでご用意致します。
大盛りをご希望の方は、¥100追加で対応致します。ちょっとだけ秋を感じて頂ければ幸いです。
               ¥350(税込)
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9月10日更新
お待たせしました!
「秋の新茶」熟成茶のご用意ができました。
徳川家康が好んで飲んだと言われてる熟成茶。
1番摘みの静岡茶を冷温で熟成させた後に仕上げたお茶です。
深みのある香りとコク豊かな味わいをお楽しみ下さい。
尚、ご提供には限りがございます。茶葉が無くなり次第終了となりますことご了承下さい。
     ・メニュー:特選煎茶扱い ¥400
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【敬老の日に感謝を込めて】更新9月6日
9月19日は敬老の日
この機会に味わい深い日本茶を飲みながら
健康のことを考えてみませんか?
当店からの感謝として
ご飲食の方、または商品ご購入の方に
甘味「座禅豆」をサービスさせて頂きます。
期間 9月17日(金)〜9月19日(月/祝)
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【秋の限定メニュー】
その1 9月2日更新
・お月見白玉    ¥350
ソースは後がけです。抹茶ソース、黒蜜ソースの何れかを選んで下さいね。
注:こちらのメニューはクーポン対象外となります。ご了承下さい。
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 【お知らせ】8月27日更新
残暑お見舞い申し上げます。
ただ今、秋メニューを試作中です。完成しましたら改めてお知らせ致します。また、
氷出し煎茶、氷玉露、かき氷抹茶、茶そば、日本茶サイダーは9月11日(日)までのご提供となります。
ご了承下さい。
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追伸
8月26日今年の日本茶品評会が京都で開催されました。今年は鹿児島知覧「枦川製茶」さんが煎茶(10K部門)で日本一の評価を受けられました。
当店では、今年の日本一のお茶が入荷次第ご案内差し上げます。

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 8月15日更新
当店オリジナルの煎茶茶葉を販売します。
静岡産初摘み「つゆひかり」と奥八女産「やぶきた」をブレンドしました。1煎目は甘さを感じ、2煎目は渋さが加わってバランスの良い味に仕上げました。
 (※  ご希望がございましたら試飲もできます。)
                648円(50g)
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  8月7日更新
JR九州「ななつ星」で提供されているお茶で
宮崎県新富町「新緑園」さんの全国茶審査技術競技大会9段茶匠黒木信吾さんがブレンドした煎茶が特選煎茶に加わりました。
浅蒸し仕上げですが甘さが際立つお茶です。
                    ¥400(単品)
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【夏休み子ども特別企画】
8月4日(木)〜8月30日(火)
対象:小学生までのお子さん
店内で輪投げに挑戦して頂きます。
チャンスは1人5回
1つでも入ればジュース(オレンジかアップル)
1杯サービス致します。
お子さんの同意が有れば同伴の方(大人の方でもOK)が代投可能ですよ。
注:大人の方が代投される場合は的までので距離が長くなります。(2m→3m)
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【夏季限定新メニュー】  7月8日更新
煎茶ラテ  ¥450
抹茶ラテ、ほうじ茶ラテはあるのにどうして普段飲んでる煎茶(緑茶)のラテは無いのかな〜?
と考え、じゃあ作ろうということでできました。
煎茶は当店で提供してる煎茶からお選び頂けます。シロップが入るので甘めです。
煎茶と牛乳のコラボ!
ご興味のある方は、
未体験の味をご賞味下さい。
    (写真は相良茶の煎茶ラテです)
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【メニュー変更のお知らせ】6/30更新
7月1日より飲み物及び甘味のメニューが変わります。詳しくはホームページのメニューよりご確認下さい。

https://www.shifuku-hitotoki.com/p/2/
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お中元ギフトにいかがですか?(6月23日更新)
お茶を美味しく淹れられる急須と日本の有名お茶産地のお茶葉セットです。日本茶好きの方、ペットボトルのお茶しか飲んでない方にはきっと喜んでいただけると思います。
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お昼ごはんメニューが変わります。  (6月14日更新)
詳しくは、店頭又は
メニューサイトよりご確認下さい。

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「煎茶飲み比べ」
 がギフトになりました!
                6月11日更新
京都宇治茶、静岡袋井茶、三重伊勢茶、福岡八女茶、鹿児島知覧茶、熊本相良茶のセットです。
各12g(4煎分)が6種類
自分の好きなお茶の産地を探してみませんか?

             価格 1,296円(税込)
 (注:ギフトパッケージが必要な場合は、
            110円別途かかります。)
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【日本一の煎茶の味を楽しみませんか?】
6/10更新
2021年、2022年の全国茶品評会で日本一(農林水産大臣)に輝いた煎茶を提供してます。
        単品¥400、甘味セット¥600
2021年 知覧茶(枦川製茶)
2022年 霧島茶(有村製茶)
滅多に飲むことが出来ないお茶です。
日本茶好きな方は、是非ご堪能ください。
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【新登場】  6月9日更新
煎茶のメニューに霧島茶(鹿児島)が加わりました。浅蒸し茶です。繊細かつ上品な味わいをお楽しみ下さい。

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【茶葉単品種飲み比べ】
始めました  6月1日更新

「茶葉の品種ごとの飲み比べです。下記の5品種より3品種選んでその味わいをお楽しみ下さい。 
(甘味1品付きます)  ¥1,000

やぶきた、あさつゆ、つゆひかり、さえみどり、ゆたかみどり

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【氷玉露はじめました】     5月27日更新

玉露を氷で淹れて飲んで頂きます。
より濃厚な玉露の味わいをお楽しみ下さい。
(但し、氷がとけるまで30分ほど必要です。)

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【茶葉入荷のご案内】   5月21日更新
伊勢茶(上煎茶)の新茶葉が届きました。
家族で昔からの農法で栽培、火入れされた茶葉なので「渋み」があります。
ただ、水出しの冷茶にすると渋さと甘さのバランスがとれてほどよい味になりましたよ。
                   ¥324(50g)

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【しめの茶がゆ】新登場!
美味しいお茶の葉は
食べるても美味しいですよ。
・・・と言うことで「しめの茶がゆ」をメニューに加えました。
こちらで「白かゆ」をご用意致します。
これに飲まれたお茶の葉を混ぜてお召し上がりください。味の調整は、塩や醤油をご利用頂くとより美味しくいただけますよ。
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営業日やイベント情報

抹茶挽き体験ご予約承り中‼︎

日本茶の中でも加工されてない本来の茶葉の香り、苦味、甘味を感じることができる体験です。
是非この機会に少しだけご家族で日本茶を掘り下げてみませんか?
料金は、お一人様¥1,000です。(お菓子付き)
1日2組限定ですのでご予約が必要となります。
ご予約先 096-200-6015 まで

Open
11:00~18:00 ×

駐車場1台、コインパーキング(徒歩5分)
最寄り駅:熊本駅(JR),祇園橋(熊本市電)
最寄りバス停:五福校前、祇園橋(県道)

基本情報

〒860-0042
熊本県熊本市中央区小沢町91-2

連絡先:096-200-6015(FAX兼用)

営業時間:11:00~18:00
定休日:毎週水曜日

カウンター:4名
窓側カウンター3名
丸テーブル:4名
2掛けテーブル×2:4名
川沿いオープンテラステーブル×3:6名

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