日本茶に携わって感じること

2023年10月29日 09:06

日々感じることは・・・
「健康を望むなら、茶葉から淹れた日本茶を飲んで下さい。」
ということ。
健康とは、心の健康、体の健康どちらも差します。
それは、茶の成分について深堀するとよくわかります。
茶の成分を大きく分けると
・カテキン、カフェイン⇒体の健康(お湯の温度が高いとたくさん抽出されます。)
・テアニン⇒心の健康(お湯の温度が低いとたくさん抽出されます。)
が含まれます。
お茶の味もですが、飲み方で体調のコントロールを考えて日々のルーティンに加えれば
日常が、体が、心が本来の状態に戻るのではないでしょうか?
(もちろん自論です。)

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